ויטמין D

ויטמין D עוזר לשמור על וויסות ושמירה על רמה תקינה של סידן וכן זרחן במחזור הדם. עקב חשיבותו לשמירה על רמת סידן תקינה, צריכה נבונה של ויטמיןD תאפשר מבנה עצמות ושיניים חזקות, שכן לסידן חלק משמעותי בבניין עצמות ושיניים. הויטמין לוקח חלק מרכזי בתהליך הספיגה של הסידן במעי. חשיפה חכמה לאור השמש היא הגורם המרכזי ליצירת ויטמין D, בעת פגיעה של קרניים אולטרה-סגולות בעור.

חוסר בויטמין D עלול להוביל לבעיות שיניים ולריכוך העצמות, מצב מסוכן ביותר לילדים בתהליך הגדילה שכן עלול להיווצר מצב שבו מבנה העצמות לא יהיה תקין. גם אצל מבוגרים קיימת סכנה במחסור ויטמין D, שכן אצל מבוגרים הדבר יתבטא בכאבי גב, כאבי שרירים כלליים וחשיפה בסיכון גבוה לשברים בעצמות.עודף ויטמין D אינו מועיל ועשוי להביא לתופעות כמו חולשה כללית בגוף, תחושת צמא בלתי נשלטת, פגיעה במערכת השתן (השתנה מרובה), פגיעה במערכת העיכול ועוד.